Ajvaj, tak to je další mýtus zbořen. Nejen, že nejste ten Wu, který pomočil Lebowskému tepich, ale nejste ani ten naturalizovaný taoistický vesničan, za kterého jsem Vás měl. Protože bez slepic, králíků a kozy, to by tedy nešlo, to ne.
Ale zpět k tématu. I když vlastně ne tak úplně, protože farmářské potraviny nejsou to samé, co bio potraviny, ale co už. Vím třeba o jednom "farmáři", co to dělá proto, aby dostával dotace. A představuje si to tak, že ta zvířata (kozy a krávy) vyžene na loučku a nechá je ať spásaj. Když už tam nic nemaj, je mu to jedno, protože už přece do nich investoval dost. Výsledek je, že ta zvířata pořád řvou hlady, dokonce přestala dávat mlíko a třeba ty kozy byly váhově poloviční oproti našim. Přesto se ten člověk nestydí pak to maso prodávat do farmářského obchodu.
A pokud jde o samotné bio, kdysi mi můj strýc (já ho teda moc rád neměl a za autoritu bych ho nepovažoval, nicméně něco o tom vědět musel, protože dělal něco při zemědělství, i když přesně nevím co) vyprávěl takový vtip:
"Víš, jaký je rozdíl mezi bio a normální zeleninou?"
"Ta bio se hnojí v noci".
No, výše uvedeným samozřejmě nechci shazovat přirozeně a "méně chemicky" pěstované a chované potraviny, jen poukázat na to, že šmejdi jsou všude.
~